Guilherme Torres, Henrique Fogaça e Vera Holtz. Divulgação/Design Gourmet
Da Redação vivabem@band.com.br
O livro "Design Gourmet", obra organizada por Luiz Felipe Helde Aranha Moura, com textos de Maiá Mendonça e fotos de Gabriel Matarazzo, reúne artes da arquitetura e da culinária e garante que a cozinha não é mais o ambiente "fétido, escuro e imundo" que costumava ser nos fundos dos quintais durante a Idade Média.
Lançado pela editora Magma Cultural mostra o trabalho de arquitetos renomados, modelos de elegância e os mais competentes chefs para mostrar como beleza e elegância também podem estar presentes na cozinha.
Descontraído, o conteúdo mostra a evolução da arte de cozinhar desde a Idade da Pedra até os dias de hoje. A descoberta do fogo, os hábitos alimentares de gregos, egípcios e romanos, a disposição da cozinha dentro das casas e as transformações com a chegada da eletricidade e dos eletrodomésticos são alguns temas abordados.
Baseado no conceito de apresentar sempre um arquiteto com um chef de cozinha e mais personalidades, o livro não esquece de fornecer as receitas dos pratos e também as informações sobre a decoração dos espaços. Vera Holtz degustou as delícias de Henrique Fogaça na cozinha criada com a criatividade de Guilherme Torres.
Além disso, há também um pouco sobre a cozinha modular flexível até os dias atuais com enfoque mundial e Brasil.
O livro "Design Gourmet", obra organizada por Luiz Felipe Helde Aranha Moura, com textos de Maiá Mendonça e fotos de Gabriel Matarazzo, reúne artes da arquitetura e da culinária e garante que a cozinha não é mais o ambiente "fétido, escuro e imundo" que costumava ser nos fundos dos quintais durante a Idade Média.
Lançado pela editora Magma Cultural mostra o trabalho de arquitetos renomados, modelos de elegância e os mais competentes chefs para mostrar como beleza e elegância também podem estar presentes na cozinha.
Descontraído, o conteúdo mostra a evolução da arte de cozinhar desde a Idade da Pedra até os dias de hoje. A descoberta do fogo, os hábitos alimentares de gregos, egípcios e romanos, a disposição da cozinha dentro das casas e as transformações com a chegada da eletricidade e dos eletrodomésticos são alguns temas abordados.
Baseado no conceito de apresentar sempre um arquiteto com um chef de cozinha e mais personalidades, o livro não esquece de fornecer as receitas dos pratos e também as informações sobre a decoração dos espaços. Vera Holtz degustou as delícias de Henrique Fogaça na cozinha criada com a criatividade de Guilherme Torres.
Além disso, há também um pouco sobre a cozinha modular flexível até os dias atuais com enfoque mundial e Brasil.
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