Aumento de turistas durante o carnaval impulsiona vendas em docerias de Tatuí

Expectativa é que as vendas sejam 40% maiores em relação ao ano passado. Doces ABC, com abóbora, batata e cidra, são os mais consumidos pelo público.

Por g1 Itapetininga e região com edição do DT

16/02/2026 16h06  |  Nas cidades do interior de São Paulo, o carnaval acaba movimentando - e muito - o setor de turismo. Em Tatuí (SP), onde a produção de doces é uma forte tradição cultural e econômica, as expectativas das vendas aumentaram cerca de 40% neste ano.

Na fábrica de Antônio Lima, a produção é intensa. O empresário corre contra o tempo para conseguir preparar as delícias que serão vendidas durante os dias de folia. Segundo ele, cada esforço vale a pena.

"Graças a Deus, somos bem conhecidos. O turismo faz com que as pessoas venham, que elas tragam parentes, vem todo mundo junto. Isso aumenta a nossa venda. Consequentemente, tenho que ir atrás de frutas, a equipe trabalha mais, mas vai bem", diz.

O carnaval de Tatuí é considerado um dos mais tradicionais de toda a região. Em 2025, 12 mil pessoas visitaram a cidade para curtir a festa e, para este ano, são esperados 15 mil foliões que aproveitam para experimentar os doces produzidos no município.

Antônio tem uma produção de doces na cidade — Foto: Reprodução/TV TEM

A especialidade é o doce ABC, composto por abóbora, batata branca, batata roxa e cidra. De acordo com Antônio, ele é um doce com uma casca seca, mas é mole por dentro.

"A casquinha dele é bem sequinha e dentro fica 'molinho'. O pessoal gosta e vende bem. Os turistas vêm para cá, procuram para comprar e gostam. Além dos doces tradicionais, tem espaço para as delícias mais gourmetizadas", pontua.

Ana Paula Ananda abriu um trailer no centro da cidade há dois anos. A empresa está sempre bem animada para o carnaval e, para ela, existe um aumento no faturamento durante a festa.

"A cidade fica mais movimentada e a tendência é vender mais. Precisamos contratar mais pessoas para trabalhar conosco. Geralmente, é eu e mais uma menina que trabalha na cozinha, mas agora estamos com duas pessoas a mais trabalhando com a gente por conta do carnaval. Para nós, é muito bom", detalha.

Doces ABC são os mais vendidos — Foto: Reprodução/TV TEM