Estão abertas as inscrições para 30 vagas do curso de Páscoa no Centro de Capacitação da Vila Esperança, realizado pelo Fundo Social de Solidariedade (FUSSTAT), em parceria com a marca de chocolates, doces e confeitos Mavalério. O curso acontecerá no dia 14 de março, das 14h às 17h e o objetivo, segundo a presidente do FUSSTAT, Sônia Maria Ribeiro da Silva, é estimular um ganho familiar extra.
O participante poderá conhecer a diferença entre os tipos de chocolate, coberturas fracionadas e coberturas hidrogenadas; como fazer derretimento, pré-cristalização, moldagem e recheio de forma tradicional e de colher; ovos de Páscoa crocantes, flocados, com casca recheada, além de dicas sobre decoração, validade, conservação e embalagens. Durante a aula serão feitos ovos de colher clássicos como brigadeiro, trufado, frutas vermelhas e maracujá.
As inscrições acontecem na sede do FUSSTAT, que fica na Praça Martinho Guedes, 12, no Centro, de segunda a sexta-feira, das 11h às 17h. Tel.: (15) 3305-3408.
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