Trajetória iniciada em 24 de julho de 1936, hoje chega à terceira geração da família Del Fiol, representada por Raul Del Fiol.Por Peter Kutuchian, no Hotelier News, com edição do DT
27/07/2026 | Na noite da última sexta-feira, 24 de julho, o Hotel Del Fiol, em Tatuí, celebrou um marco raro na hotelaria brasileira: os 90 anos de operação ininterrupta sob o comando da mesma família. A festa, realizada nas dependências do próprio hotel, reuniu autoridades, empresários, representantes do setor, familiares, colaboradores e convidados para comemorar a trajetória iniciada em 24 de julho de 1936 e que hoje chega à terceira geração da família Del Fiol, representada por Raul Del Fiol.
Hotel Del Fiol: uma história de três gerações
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| Hotel começou como um bar |
Inaugurado por Antônio Del Fiol e Cezira Del Fiol, inicialmente como um bar, o empreendimento rapidamente se transformou devido ao aumento do fluxo de visitantes. Com isso, surgiu uma demanda recorrente: muitos clientes procuravam um lugar para pernoitar. Atentos às necessidades de quem frequentava o bar, Antônio e Cezira decidiram ampliar o negócio, dando origem ao Hotel Del Fiol. Assim, a hospedagem nasceu como uma extensão natural da vocação da família para receber bem.
Ao longo das décadas, o empreendimento cresceu acompanhando o desenvolvimento de Tatuí e consolidou-se como uma das principais referências da hotelaria no interior paulista. A administração passou à segunda geração da família, com Oswaldo Del Fiol e Yolanda Del Fiol, que preservaram os valores deixados pelos fundadores e deram continuidade ao processo de expansão e fortalecimento do hotel.
Mais do que administrar um negócio, Oswaldo e Yolanda transmitiram à equipe uma filosofia baseada nas relações humanas, na confiança e no cuidado com as pessoas.
Entre os ensinamentos que atravessaram gerações, um tornou-se um verdadeiro lema da família: “a conquista de um amigo é mais importante que o próprio negócio.”
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| Hotel Del Fiol antigamente |
A frase sintetiza uma visão de hospitalidade que vai além da ocupação dos apartamentos e dos indicadores financeiros. Para a família Del Fiol, o relacionamento com hóspedes, colaboradores e parceiros sempre esteve no centro da gestão, consolidando uma cultura pautada pela proximidade, confiança e acolhimento.
Uma testemunha ocular
A trajetória do Hotel Del Fiol foi resgatada durante a solenidade pelo professor Wilson Bertrami, de 99 anos, uma das figuras mais respeitadas da história de Tatuí. Em um emocionante depoimento, ele relembrou o período em que a cidade ainda não contava com espaços voltados à realização de reuniões e encontros. Naquela época, o Del Fiol reunia diariamente empresários, comerciantes, políticos, autoridades, profissionais liberais e lideranças locais, consolidando-se como um importante ponto de convivência e de troca de ideias.
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| Professor Wilson Bertrami |
Segundo Bertrami, muitas decisões, projetos e iniciativas que contribuíram para o desenvolvimento de Tatuí nasceram ou foram debatidos nas mesas do empreendimento, reforçando o papel do Hotel Del Fiol como um dos principais centros de convivência e articulação da história da cidade.
Bertrami destacou que o estabelecimento acompanhou praticamente toda a evolução da cidade, reunindo autoridades, empresários, profissionais liberais e lideranças locais, tornando-se um espaço onde nasceram importantes iniciativas para o município. Entre elas, a criação do Conservatório Dramático e Musical “Dr. Carlos de Campos” de Tatuí, idealizada em uma das tradicionais reuniões realizadas no hotel por iniciativa do músico João Batista Del Fiol, que sensibilizou o então deputado estadual Narciso Pieroni a apoiar a implantação da escola de música. Inaugurado em 1954, o Conservatório tornou-se um dos maiores símbolos culturais de Tatuí e uma das mais importantes instituições de ensino musical da América Latina.
A geração atual
Em 1995, após o falecimento de Oswaldo, a terceira geração deu continuidade na condução da gestão do empreendimento com Raul Del Fiol. Formado em Engenharia pelo ITA (Instituto Tecnológico de Aeronáutica) e com carreira construída na área de telecomunicações, Raul retornou a Tatuí para dar continuidade ao legado da família.
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| Raul Del Fiol |
Ao assumir a administração do empreendimento, Raul também retomou uma história profundamente ligada à sua própria vida. Afinal, sua relação com o hotel começou muito antes de qualquer responsabilidade profissional.
“Eu nasci aqui. Minha infância foi vivida dentro do hotel, porque a nossa família morava aqui. Cresci acompanhando a rotina da casa, convivendo com hóspedes, funcionários e vendo meus pais dedicarem a vida a este empreendimento. O Del Fiol sempre foi muito mais do que um negócio para nós; sempre foi a nossa casa”, recordou.
Raul também relembrou uma curiosidade que ilustra a importância histórica do hotel ao longo das décadas. Segundo ele, durante uma passagem por Tatuí, o então governador Jânio Quadros hospedou-se no Del Fiol e ocupou justamente o quarto dele. “É uma dessas histórias que mostram quantas pessoas importantes passaram por aqui e como o hotel faz parte da memória da cidade”, comentou.
1984: a chegada de um jovem de 17 anos
Vale lembrar que, 10 anos antes da sucessão da terceira geração da família, em 1984, chegava ao empreendimento um jovem de apenas 17 anos que também se tornaria personagem importante dessa história. Contratado para integrar a equipe do Hotel Del Fiol, Fábio Rogério Vieira iniciou ali uma trajetória profissional que atravessaria mais de quatro décadas.
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| Fábio Rogério Viana |
Hoje, após 42 anos de dedicação ao empreendimento, Vieira ocupa o cargo de gerente geral e é reconhecido como um dos principais responsáveis pela evolução do hotel ao longo das últimas décadas. Tendo trabalhado diretamente com Oswaldo e Yolanda Del Fiol e, posteriormente, com Raul, tornou-se um profundo conhecedor da cultura e dos valores que norteiam o empreendimento, conduzindo sua gestão com o mesmo zelo, comprometimento e sentimento de pertencimento que marcaram a trajetória da própria família Del Fiol.
Evolução guiada pela escuta dos hóspedes
O gerente geral do Hotel Del Fiol aproveitou a celebração para fazer uma reflexão sobre os desafios de manter um empreendimento independente competitivo em um setor que passou por profundas transformações nas últimas décadas.
Ele relembrou que acompanhou de perto a evolução da hotelaria brasileira, desde um período em que predominavam hotéis familiares até a chegada das grandes redes nacionais e internacionais, que trouxeram novos modelos de gestão, tecnologias e padrões de qualidade. Segundo ele, o Del Fiol encarou essas mudanças como uma oportunidade para evoluir, investindo em conhecimento, capacitação e atualização constante.
Um dos principais diferenciais desse processo, destacou, foi a decisão de ouvir atentamente os hóspedes antes de definir os investimentos do hotel. “Aprendemos que modernizar um hotel não significa simplesmente colocar equipamentos novos dentro de um edifício. Modernizar significa compreender melhor as pessoas”, afirmou. A partir de pesquisas de satisfação e da observação do comportamento dos clientes, o empreendimento passou a direcionar reformas, adquirir novos equipamentos e implantar serviços que realmente agregassem valor à experiência de hospedagem.
Vieira também destacou que sua formação profissional foi construída dentro do próprio Hotel Del Fiol. Ao recordar os ensinamentos de Oswaldo e Yolanda, afirmou que aprendeu muito mais do que gestão hoteleira. “Não aprendi apenas hotelaria. Aprendi a ouvir, a conversar, a respeitar opiniões diferentes e a compreender que as pessoas são o maior patrimônio de uma empresa”, disse.
Segundo o gerente, esse conjunto de valores explica a longevidade do empreendimento. “Os prédios podem ser reformados, a tecnologia pode ser substituída e os serviços evoluem. Mas aquilo que faz um hotel atravessar gerações continua sendo exatamente o mesmo: pessoas acolhendo pessoas”, concluiu, ao agradecer à família Del Fiol pela confiança e aos colaboradores que ajudaram a construir a história do hotel ao longo de seus 90 anos.
Alma da musicalidade
Mais do que estar localizado na Capital da Música, o Hotel Del Fiol fez da vocação cultural de Tatuí um dos seus diferenciais. Ao longo dos anos, o empreendimento incorporou a musicalidade ao conceito de hospitalidade, proporcionando aos hóspedes uma experiência que vai além da hospedagem.
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| Lobby do Hotel |
Logo na recepção, um piano instalado no lobby convida músicos, estudantes do Conservatório de Tatuí e visitantes a compartilharem seu talento, transformando o ambiente em um espaço de convivência e expressão artística. Não são raras as apresentações espontâneas que surpreendem quem chega ao hotel, reforçando a estreita ligação entre o empreendimento e a tradição musical da cidade.
A proposta também está presente nas três alas do hotel. Os apartamentos trazem referências ao universo da música por meio de composições, imagens e QR Codes que permitem aos hóspedes conhecer e ouvir obras de diferentes artistas, criando uma imersão na principal vocação cultural de Tatuí.
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| Verso e QRCode no quarto |
Segundo o gerente geral do Hotel del Fiol, a iniciativa nasceu do desejo de oferecer aos visitantes uma experiência autêntica, conectando a história do hotel à identidade da cidade. “Queremos que o hóspede leve consigo não apenas a lembrança de uma boa hospedagem, mas também um pouco da cultura que faz de Tatuí uma referência nacional na música”, destacou.
Mais do que um conceito de decoração, a musicalidade tornou-se uma extensão da hospitalidade do Hotel Del Fiol, reafirmando o compromisso do empreendimento de valorizar a história, a cultura e a identidade da cidade que acompanha sua trajetória há 90 anos.
Mais do que um hotel
Ao encerrar a solenidade, Raul destacou que o empreendimento conseguiu atravessar nove décadas porque soube acompanhar as transformações da hotelaria sem abrir mão dos princípios estabelecidos pelos fundadores. Segundo ele, a modernização sempre caminhou lado a lado com a preservação da hospitalidade, da confiança e do cuidado com as pessoas.
Raul também ressaltou que o hotel nunca foi apenas um meio de hospedagem. Ao longo de sua história, tornou-se um espaço de convivência onde nasceram iniciativas que ajudaram a construir a identidade de Tatuí, como o Rotary Club e o Conservatório Dramático e Musical “Dr. Carlos de Campos”. Essa mesma vocação inspirou a ambientação temática do empreendimento, que hoje homenageia a tradição musical da cidade por meio de suas alas, referências a compositores e experiências culturais oferecidas aos hóspedes.
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| Fabio e Raul na comemoração |
“Ao longo dessa trajetória, modernizamos a estrutura e os serviços, mas preservamos aquilo que sempre definiu nossa identidade: a hospitalidade, a confiança e o cuidado com as pessoas”, resumiu Raul.
Ao final da cobertura, durante uma conversa com Raul, o Hotelier News arriscou uma definição para o empreendimento. Diante de uma história que reúne hotelaria, memória, cultura, música e convivência, talvez o Del Fiol seja muito mais do que um hotel. Talvez seja, na verdade, um centro cultural que, por acaso, também oferece apartamentos para hospedar seus visitantes.
Noventa anos depois de abrir as portas como um pequeno bar, é justamente essa capacidade de acolher pessoas, preservar histórias e fazer parte da vida de Tatuí que continua sendo o maior patrimônio do Hotel Del Fiol.
(*) Crédito das imagens do evento: Peter Kutuchian | Hotelier News
(**) Crédito das imagens antigas: acervo do Hotel Del Fiol
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